【冰糖炖雪梨不止一种方法】冰糖炖雪梨不止一种方法
冰糖炖雪梨的做法有哪些？
做法一
食材准备：雪梨、冰糖、水 。
制作步骤
1、雪梨一个， 洗净， 去皮， 切去顶部当做盖子， 再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
2、把冰糖放入中间， 盖上盖子， 把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤， 最好选深一点的容器来蒸）， 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时， 让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦， 可以把梨洗净后去皮去子， 切成大块去籽， 放入碗中， 加入冰糖， 再入蒸锅蒸软就可以了 。 可以用蒸盅或是砂锅盛梨块， 也可以用电饭煲来蒸 。
做法二
主料：梨（雪梨）2个 。
调料：冰糖30-60克 。
制作步骤
1、将雪梨去皮， 去核， 与冰糖同置瓷碗内 。
2、隔水炖至冰糖溶化即成 。
做法三
主料：200g雪梨 。
配料：100g冰糖20g枸杞 。
制作步骤
1、将雪梨洗净， 切去梨蒂和梨把儿， 把雪梨切成大片 。
2、将雪梨片放在容器中 。
3、加入冰糖， 上锅蒸30分钟左右 。
4、把泡好的枸杞放入锅中， 再蒸五分钟左右即可 。
做法四
食材准备：雪梨、冰糖、川贝、水 。
制作步骤：
1、雪梨一个， 洗净， 去皮， 切去果核部分， 并将于下部分切块 。 并泡适量川贝（可询问医生） 。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤， 最好选深一点的容器来蒸） 。 最后放入电饭煲中蒸个一两个小时 。
小贴士
梨不能与螃蟹同食， 同食会伤到肠胃 。 脾胃虚弱、大便稀雹腹部常有不适者、老弱病人、孕妇、产妇、以及体质较弱的小孩最好少吃梨 。
推荐阅读
- 牛肉炖多久能烂熟
- 冰糖梨水怎么熬
- 当归炖鸡汤的做法 当归炖鸡汤怎么做
- 炖什锦的做法 炖什锦怎么做
- 口蘑炖鸡的做法 如何做口蘑炖鸡
- 雪燕炖多久最合适
- 鸽子炖汤要不要焯水？ 鸽子血的营养价值
- 赵大娘炖羊肉的做法 赵大娘炖羊肉怎么做
- 鲇鱼炖酸菜的做法 鲇鱼炖酸菜怎么做
- 白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做