只要里面的果肉没有变坏，是完全可又吃的 。因为香蕉皮带斑点或变黑仅只是预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用 。表皮有斑点或发黑说明香蕉已成熟，此时味道甜，口感好，最宜食用 。但是有点要说明，如果香蕉还在这种情况下放置几天，导致里面的果肉发黑，就不要食用了 。补充正常的香蕉放置久了会发黑或有斑点， 这是因为蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关 。平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样 。而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了 。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变成黑色，自然就出现了一些小斑点 。因此，在冬天的时候，卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来，就是为了保证温度，防止香蕉在低温下变黑，影响卖相 。
香蕉什么时候吃最好？
吃香蕉的最佳时间是在饭后的半小时到一小时之间，香蕉是减肥佳品，也是美容佳品，在正确的时间吃香蕉，可以达到美容养颜、润肠、益于排便等多种功效 。
每天上午十点和下午四点也是吃香蕉的好时间，上午十点吃香蕉可以减少电脑给人带来的辐射，有益于身体健康，而在下午四点，这时的人都会有些饥饿的感觉，吃点香蕉不仅可以补充能量，也能防止晚餐因过度饥饿而暴饮暴食，对减肥也很有帮助 。
【长斑的香蕉能吃吗，带斑点的香蕉可以吃吗】但患有急性或者慢性肾炎、畏寒体弱、胃虚的人也不适合多吃香蕉 。
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