营养海鲜汤的用料海鱼600克豆腐3块 沙白贝 500克猪瘦肉200克姜丝10克盐3克清水700克 炸蒜末 2克香菜1根营养海鲜汤的做法【营养海鲜汤的做法步骤】
步骤1:材料准备好
步骤2:将沙白贝处理干净 。
步骤3:锅热适量金龙鱼橄榄油油,倒入海鱼,中火慢煎
步骤4:翻面煎另外一面
步骤5:煎至变色的时候倒入一壶开水
步骤6:放入姜丝
步骤7:捞去浮末 。 盖上盖子中小火熬煮6-8分钟左右
步骤8:再将鱼汤过滤到锅中,鱼骨鱼肉舍弃,这个小鱼小骨太多,适合熬煮汤 。
步骤9:大火煮开,放入豆腐,转中小火煮3-5分钟
步骤10:下入沙白贝
步骤11:再下入猪瘦肉
步骤12:下入姜丝,中大火煮3分钟左右 。
步骤13:出锅前加入少许盐
步骤14:潮汕特区的特色调味品,炸好的蒜头
步骤15:放入香菜
步骤16:简单的一锅海鲜汤
步骤17:豆腐的鲜嫩
步骤18:沙白贝煮汤非常清甜
步骤19:满满都是营养
步骤20:快来一起试试吧 。
营养海鲜汤的烹饪技巧沙白贝要把内脏去除干净,才不会有异味 。
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