干锅什锦海鲜的用料 大花蛤 20粒淡菜10个大虾8只鱿鱼一只 大蛤蜊 10个佛手瓜适量 菌菇 适量红尖椒一个香葱适量姜片适量蒜粒适量 香辣豆豉 一勺 麻辣红油 一小勺啤酒少许盐少许洋葱适量五花肉少许干锅什锦海鲜的做法
步骤1：成品1
步骤2：成品2
步骤3：准备好海鲜食材
步骤4：蒜去皮 ， 姜切片 ， 洋葱切小块 ， 菌菇撕成小块 ， 佛手瓜切片待用
步骤5：锅内入油将五花肉片煸至透明
步骤6：加入一勺的香辣豆豉和麻辣红油继续煸香
步骤7：然后放入姜片和蒜粒煸香
步骤8：接着将佛手瓜和菌菇放入
步骤9：处理好的海鲜也一起放入
步骤10：烹入少许的啤酒（去腥用）
步骤11：根据自己口味放点盐 ， 翻炒均匀
步骤12：然后倒入电炖锅中 ， 并且撒上洋葱
步骤13：电炖锅选择煲仔饭功能 ， 大约20分钟左右
步骤14：时间到撒上红尖椒和香葱即可
干锅什锦海鲜的烹饪技巧【干锅什锦海鲜的做法步骤】海鲜在煮过程中会出水 ， 所以不要另外加水啦 。 不喜欢辣的可以直接做酱香口味的 ， 也是一样好吃哈
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