人体就像一个复杂的“社会网络”, 里面寄生着各种微生物, 仅肠道中就有几千种细菌, 重达1.5公斤, 总数比人体自身细胞还多10倍 。 这些细菌形成了一个小社会, 作为消化、生长、免疫等生理机能的助手, 与我们的身心健康息息相关细菌把人类看作一所房屋, 它们不断与我们沟通, 确保自己不被赶走 。 下面和一起来了解一下 。
肠道是人体“保护伞”, 它的保护作用一旦失效, 疾病也随之而来 。 研究发现, 包括肥胖、糖尿病、癌症、自闭症等在内的50多种疾病都与肠道菌群失调有关 。
我们每天摄入的营养, 会被细菌“截留”一部分, 供其生长、繁殖, 同时产生很多代谢产物, 其中一些是人体不能或很少合成的有益物质 。 比如, 丁酸盐就是肠道上皮细胞定期脱落过程的必需能量物质 。
研究发现, 肠道内的微生物还与自闭症、抑郁、焦虑等有关, 迷走神经可能在其中发挥作用 。 肠道神经系统又被称为第二大脑, 指挥肠道分泌多种激素, 比如控制情绪的5-羟色胺就有95%来自肠道细胞 。 研究发现, 便秘的人往往会有头痛、抑郁、脾气暴躁等表现 。
5种坏习惯最伤肠道
肠道菌群就像人体内的原始森林, 可很多人体内的“微生物森林”已经被破坏得面目全非 。 下面5种坏习惯对肠道的伤害最大, 我们要多加小心 。
1.吃得太油腻
长期高油、高脂饮食, 吃太多肉, 植物类食物吃得少, 会导致肠道中的坏细菌增多、好细菌减少, 肠道产生的毒素增加, 保护能力下降, 形象地说就是“肠子漏了” 。 此时, 人体免疫系统就会介入, 身体开始“发炎” 。 这种慢性炎症会引起脂肪异常堆积, 首先表现出来的症状就是肥胖, 进而诱发胰岛素抵抗、动脉血管粥样硬化等改变, 增加糖尿病、冠心病、神经退行性疾病、癌症等患病风险 。
2.滥用抗生素
美国纽约大学朗格尼医学中心的马丁?布莱瑟教授研究发现, 滥用抗生素引起的肠道菌群紊乱可能是永久性的, 一旦破坏就很难再恢复 。 抗生素在杀死坏细菌的同时, 也对好细菌造成致命打击, 肠道的保护屏障随之被破坏, 患感染性疾病、肥胖、1型糖尿病、肠胃炎、过敏性哮喘等风险增加 。
3.节食减肥
【5种伤肠道坏习惯】现在很多人通过少吃饭, 甚至过度节食来减肥 。 调查显示, 80%的减肥者经历过便秘, 他们中的绝大多数都是由饮食结构不合理造成的, 最常见的情况是膳食纤维摄入不足, 肉蛋类吃得太多 。 吃得太少会导致营养摄入不足, 破坏肠道菌群平衡, 引起消化功能紊乱, 而且, 如果肠道内没有足够的食物残渣, 特别是膳食纤维来刺激肠道蠕动, 易导致便秘 。
4.乱补保健品
面对琳琅满目的保健品, 有些人图方便, 希望通过可溶性膳食纤维补充剂替代果蔬 。 专家认为, 要想保持健康, 我们体内需要多种有益菌, 而且数量也要足够多, 但每种膳食纤维只能培养出有限的几种有益菌, 如果长期使用单一的益生元, 会令肠道“微生物森林”结构单一化, 不利于长期健康 。
5.缺乏运动
美国实验生物学学会公布的一项研究显示, 缺乏运动引发的肠道菌群失调, 可能导致代谢性疾病和肥胖 。
三步打赢肠道保卫战
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