步骤1
主料:白菜100克、油豆皮100克、水发木耳100克 。辅料:姜1块、葱10克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量 。
【白菜木耳豆皮怎么炒 白菜木耳豆皮的做法】步骤2
姜切片 , 蒜切末 。
步骤3
白菜切块 , 白菜梗和叶分开 。
步骤4
葱切葱花 , 油豆皮切块 , 木耳切小块 。
步骤5
起锅倒油 , 油热下入姜、蒜爆香 。
步骤6
再下入白菜梗炒2分钟 , 加少量水焖2分钟 。
步骤7
再下入白菜叶、油豆皮、木耳焖3-5分钟 。
步骤8
最后加入盐、生抽调味 , 撒上葱花即可 。
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