最后准备适量干净的玻璃瓶，将切好的蒜苔放入玻璃瓶中，然后将凉凉的汤汁倒入玻璃瓶中覆盖住蒜苔，再盖上瓶盖放置冰箱中冷藏七天左右即可 。这样做出来的蒜苔酸脆爽口又下饭,美味极了 。
温馨提示:拿去腌制蒜苔的水必须要等放凉之后才可以，也不能直接用凉水，必须用烧开的水放凉后才能够使用 。
摘自网络作者 馨儿漫语
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