冰裂纹瓷器是南宋时期的 。
哥釉瓷的重要特征是釉面开片，这是发生在釉面上的一种自然开裂现象 。开裂原本是瓷器烧制中的缺陷，后来人们掌握了开裂的规律，有意识地让它产生开片，从而产生了一种独特的美感 。宋代哥釉瓷釉质莹润，通体釉面被粗深或者细浅的两种纹线交织切割，术语叫作“冰裂纹”，俗称“金丝铁线” 。哥窑瓷土脉微紫，质薄，有油灰色、米色、粉青色三种瓷釉彩，表面满裂纹 。冰裂纹属于龙泉青瓷中的哥窑，“哥窑”出现于南宋中晚期，与著名的官、汝、定、钧并称为宋代五大名窑，特点是“胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑” 。
冰裂纹其纹片如冰破裂，裂片层叠，有立体感而称之 。冰知裂纹制作工艺异常复杂，于南宋灭亡后失传 。
因为失传，并且因为实物极少 。所以恢复青瓷冰裂纹成为一道千年之谜 。当代，浙江龙泉人叶小春经过经道过整整5年的苦心研制，在2001年4月将失传近千年的哥窑珍品“冰裂纹”重现于世，使这千年古瓷重放异彩 。
开裂原因有二：
一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列 。二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大 。原是瓷器烧制中的缺点，但人们有意利内用开裂的规律制造开片釉，作为瓷器的一种特殊装饰 。以宋代哥窑产品最为著名 。
【宋代官窑冰裂纹瓷底足特点】开片釉在制作上可分两大类：一为填充型，在烧成的釉裂纹中填充煤烟等，纹路呈黑色；也可在裂纹中填充硫酸铜等着色剂，呈棕绿色纹路 。另一类为覆盖型，在焙烧后的底釉上覆盖一层颜色釉，再次焙烧，呈现裂纹，露出底釉颜色 。
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