一杯鲜榨冰糖西瓜汁,哪里有什么秘制方法,其实很简单 。在很多饮料店里,可以看到他们的制作过程就会发现他们用的西瓜量都不多,应该是成本考量吧,我们自己在家用同样的西瓜量是根本榨不出来那么一大杯的,因为商家加了不少水,可是我们喝起来口感并不淡,那是因为加了糖浆,甜味有了又降低了成本 。
西瓜最好用无籽西瓜,如果用有籽西瓜,打碎了就会有苦味,喝起来也不舒服 。无籽西瓜其实也不完全是没有籽的,只是籽发育还不成熟,软的,一打就碎了,而且完全不苦 。
切西瓜,两个杯的量大概就是三四片西瓜的样子,去皮切块 。加入冰糖,统统放到搅拌机里 。
如果喜欢冰镇的,就加些冰块,只是要注意的是把冰块和冰糖放在搅拌机最下面,让它们最先接触刀片,有些搅拌机自带碎冰功能和奶昔的程序,所以先使用碎冰功能,把它们打碎,然后全力开始搅拌 。看冰块没了,跟西瓜汁融为一体的时候就可以倒出来了 。
如果喜欢西瓜汁色泽红润,有个小窍门,可以加少许石榴糖浆,在西瓜味之外,又多了一股清甜 。喝起来暴爽 。
炎热得夏天马上就要来临了,在避暑这个圈子里面,西瓜可谓是占据了半壁江山 。一杯冰甜爽口得西瓜汁当然是消夏避暑的不二饮品了,不仅清爽解毒,而且老少皆宜 。盛夏时分,一杯西瓜汁别提有多爽了,快来看看这冰糖西瓜汁,到底有怎样的奥秘 。
一杯西瓜汁的好坏离不开选取的西瓜
- 准备原料:西瓜一个、冰糖50克
- 取你已经选择好的西瓜,在西瓜上开一个小口,瓜皮不要扔掉,取出部分瓜瓢 。
- 放入50克左右的冰糖,用瓜皮封口,隔热蒸90分钟,待凉后,吃瓜引汁就可以了 。
西瓜90%是水,含水量极大,消暑佳品,内含维生素A、B、C,和葡萄糖,果糖以及其他人体的必须的营养元素,绝对是夏季不可以缺少的多汁瓜果!
【怎样制作西瓜汁,英语】另外可能有些食客朋友无法接受这种做法还有一种也比较简单,西瓜切片,用牙签去籽,倒入榨汁机,放适量冰糖雪梨汁就可以了 。
其实皓叔比较推荐第一种做法哦,在这大热天里get新技能了吧,还不抓紧时间去试试!
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