怎么做冰淇淋，怎么做哈小浪冰淇淋？ _怎么

怎么做冰淇淋

【怎么做冰淇淋，怎么做哈小浪冰淇淋？】
用料：冰淇淋粉100克、雀巢纯牛奶250克。
1、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里。

2、展艺冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀。

3、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上。

4、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里。

5、挖好装饰下水果即可。

怎么做哈小浪冰淇淋？1.蛋白、蛋黄分离
?2.把30克的白糖分两次加入蛋白中，打至干性发泡，放入冰箱冷藏
?3.淡奶油打至八成即可
?4.蛋黄中加10克白糖，打散蛋黄液
?5.将蛋黄液加入到淡奶油中，
?6.加一次要充分搅拌，直至全部搅拌均匀
?7.开始加炼乳，每加一次，搅拌均匀，再放炼乳，直至全部搅拌完成
?8.蛋白放淡奶油中，搅拌均匀。再放蛋白重复搅拌，直至全部完成
?9.将拌好的冰淇液倒入盒子中，表面加入巧克力酱
?10.杯中也放了淡奶油液，画上花纹，放入冰箱冻4个小时就可以吃了
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