香蕉榨汁变黑还能喝吗
【香蕉榨汁变黑还能喝吗】香蕉榨成果汁后，放置一段时间，里面的一些成分容易被氧化变黑，香蕉汁如果仅仅只是变黑，可以继续饮用，味道依然香甜，只是营养稍微会下降；香蕉汁如果放在常温下超过12小时，不仅会变黑，也可能会变质，这样的香蕉汁不能继续饮用 。
自己做的香蕉奶昔放冰箱一天变黑了还能喝吗？自己做的香蕉奶昔放冰箱一天变黑了是能喝的 。因为自己制作的香蕉奶昔在冰箱可以放1~2天，1~2天之内香蕉奶昔是不会坏掉的，因此放一天是可以喝的 。香蕉的功效有：
刚做的香蕉泥变色了还能给宝宝吃吗？可以给宝宝吃的，不用担心这个不会影响到宝宝的健康的，但是在宝宝还小的时候，可以给宝宝直接吃香蕉比较好 。香蕉是氧化非常快的水果，在你打成泥的过程中，它就已经氧化了，所以给宝宝吃香蕉泥的话，不需要用料理棒去打，你只要把熟透的香蕉用小勺子碾成泥就可以了 。
苹果香蕉榨汁怎么防变黑？过肖家山香蕉榨汁的话，嗯，可以放一点儿盐 。
为什么香蕉打泥出来是黑色的？香蕉汁榨出来变黑是因为香蕉汁被氧化,和土豆苹果去皮后会变色一样,都是氧化的结果 。
这是很正常的氧化现象，说明没有添加防腐剂之类的东西 。
这就跟刚刚切开的苹果一样，因为氧气很活跃，几乎可以跟任何东西结合，导致白色的果肉很快就变成黄色的 。
其实，只是果肉看起来不好看了，但是只要没有长时间放置或者变质，本身是没有问题的 。
你将一根香蕉切开，放置一会后，就会发现切开的创面很快变深黄色，久一点变成了咖啡色，其实香蕉正常温度下这么短时间里是不会变质的，只是发生了氧化~
香蕉泥怎么不变黑？方法：尽可能减少空气流动，并加一勺食醋 。
原因：香蕉变黑是由于接触了空气中的氧，发生酶促褐变反应 。其中含有的儿茶酚等酚类物质，和香蕉中的多酚氧化酶反应成了黑色素 。加醋可以减少这种反应的发生
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