甘蔗算水果吗
算 。水果的定义是多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，甘蔗虽然不是植物的果实，但也属于多汁甜味食物，水果的种类很多，甘蔗和香蕉一样，属于水果中的其他类别 。
现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量 。
长得像甘蔗的水果？长得像甘蔗的应该是泰国香蕉竹吧
甘蔗是不是水果？1、首先 。
从严格意义是来说，它不是水果 。
词典对水果的解释是：可以吃的含水分多的植物果实的统称 。
从字面上看也是，水果，水份高的果实嘛 。
但甘蔗不是果实，所以它应该算不上是水果 。
但是实际说法中，很多人把它也说成水果 。
我觉得，不管它属于不属于水果，它好吃，有用，就可以了 。
2、甘蔗的水分含量占甘蔗的84％，在干燥的冬天补充水分是必不可少的，其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的 。
它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效 。
不过，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。
甘蔗开花结果全过程？1、发芽期
甘蔗播种后至蔗芽萌发出土，这段时间称为发芽期 。不同季节播种，由于温度、水分条件不同，蔗芽萌发迟早和生长快慢也不一样，因此，发芽期的长短相差很大 。如冬季播种温度低，发芽期长达70-110天，秋季播种温度高，发芽期只是15-20天 。
2、幼苗期
【甘蔗算水果吗，长得像甘蔗的水果？】自蔗芽出土有一片真叶至6-7片真叶（开始分蘖）称为幼苗期 。由于蔗芽出土持续的时间长，往往有的早出土的蔗芽已有2-3片真叶，有的蔗芽刚刚出土，因此，就一个蔗芽来说，发芽期和幼苗期是分得很清楚的；而一块蔗地，发芽期和幼苗期有一段时间交互一起 。一般蔗地有少部分蔗苗已有3-4片叶（包括心叶），发芽期就算基本结束，还未出土的蔗芽多数是丧失了发芽力 。幼苗期蔗苗生长特点是：地上叶片增多，叶面积扩大；地下出现苗根（永外根），吸收力增强，由依靠种茎养分维持生长过渡到独立生长 。
3、分蘖期
当幼苗长出6-7片真叶，其基部节上的芽萌发出土，称为分蘖 。由开始分蘖至分蘖基本停止，即主苗有12-13片真叶时，称为分蘖期 。
4、伸长期
当甘蔗长出12-13片真叶时，如外界条件适宜，蔗苗基部节间开始拔节伸长，叶鞘张开，可看见蔗茎 。自节间开始迅速伸长至缓慢伸长，称为伸长期 。伸长期是甘蔗生长中期，其生长特点是表现为植株生长迅速加快，叶面积迅速增大，光合作用增强，节间伸长增粗，是甘蔗一生中生长最旺盛、需水需肥最多的时期，也是决定甘蔗产量的关键时期 。此时植株每月生长速为50－80厘米，高的可达80－100厘米 。在广西南部甘蔗伸长期，秋植蔗一般4-10月，冬春植蔗是6-11月上旬 。
5、工艺成熟期
甘蔗成熟期可分为生物学成熟期和工艺成熟期 。生物学成熟期是指甘蔗抽穗开花，有的能正常结籽 。在生产上的成熟期一般是指工艺成熟期，即一个品种蔗茎积累蔗糖分和纯度达到开榨初期要求标准至最高的时期 。在田间，一般应用手提折光锤度计采样测定甘蔗工艺成熟期，当甘蔗上下节间的蔗汁锤度平均达到20BX 时，即为工艺成熟期 。
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