菠萝蜜怎么吃，菠萝蜜条怎么吃？ _菠萝蜜

菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜可生吃、也可做菜、做甜品、做果酱、果核还可煲汤。
菠萝蜜果酱做法：菠萝蜜900克、冰糖300克、柠檬1个。
1、菠萝蜜去核，切小块，加入冰糖。

2、小火慢慢熬，边熬边搅拌，防止粘锅，熬至粘稠即可。

3、倒入柠檬汁，熬至粘稠即可。

4、趁热装瓶密封，事先要把准备装果酱的瓶子用开水烫过，倒扣凉后入冰箱冷藏保存。

菠萝蜜条怎么吃？挑选
菠萝蜜果皮上面有很多的纹路，一般纹路比较清晰的，味道会比较好，成熟的菠萝蜜颜色呈金黄色且表面很圆润，没有任何的小刺或者小疙瘩。
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切开
在挑选好后，用刀从中间将其切开，将带有白色粘液的絮状物清理掉，若仍旧感觉很粘的话，则可以用干净的塑料袋将粘液沾掉。
03
去除
之后再将黄色果肉上面的根须去除掉，将其同果皮分离出来，然后再次用塑料袋将粘液沾掉，让果肉变得清爽很多，若不嫌麻烦的话，可以将果核去除掉，方便之后食用。
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【菠萝蜜怎么吃，菠萝蜜条怎么吃？】浸泡菠萝蜜虽然极富营养，但却不是人人都适合的。为避免在食用后出现过敏的情况，建议大家可以将其放在盐水中浸泡几分钟，以确保安全性，同时也能让果肉变得更香甜。