荔枝要不要放水里
1、水中保存：荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味损坏 。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中，偶尔喷水降温 。家中也可使用这种方式来进行保存，还可以在水中放些冰块降低温度，延缓腐坏时间 。但这种方法无法长时间保存，建议1~2天吃完，新鲜荔枝的营养价值更高一些 。
2、冰箱保存：将新鲜荔枝的果梗去除，单颗分组包裹，一般20个左右一组即可，包裹材料选用干燥的报纸 。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中，注意不要放入冷冻，否则会冻坏水果 。
3、脱水保存：以上两种方法都是保存新鲜荔枝的，保存时间最多3~5天 。若想长期吃到可口甜蜜的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用 。
荔枝为什么要保果呢？有什么需要注意的吗？【荔枝要不要放水里，荔枝为什么要保果呢？有什么需要注意的吗？】荔枝保果是保证荔枝果实的生长数量与质量 。荔枝从扫完花屎后一直到成熟，都在分期做着保果工作，所以要注意分三期的保果工作，①首期保果，是在扫完花屎期，防止芽虫吃掉幼果，②中期防止驻蒂虫，嗅虫入侵，保证荔枝健康成长，③成熟期，防止荔枝因雨水多，造成荔枝浸水发苺 。这三个方面都是在荔枝生长期需要注意的事项 。
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