如今，面包店越来越多，许多人喜欢用面包和牛奶做早餐 。然而，他们买的面包要么太贵，要么添加剂太多，让他们吃起来不舒服 。想了想，不如自己做 。
下午烤了这盘葱花火腿面包，从幼儿园吃完晚饭的小女儿还想吃一个，称赞妈妈做的面包最诱人最好吃！的确，这种面包又软又滑 。我也觉得很好吃，做起来也不难 。
这些天我又对做面包感兴趣了 。看着家里的几袋面包粉，我也想尽快消化 。这两天我烤了三袋面包 。
两天前，烤的面包是甜的，但今天是咸的 。面包是由葱和火腿，加上番茄酱和沙拉酱制成的 。吃起来特别好吃，甚至比外面买的还好吃 。自制面包的优点是配料真实 。所有食材都是自己选的，比外面店里的好，成本也不高 。来看看这个葱花火腿面包的详细食谱吧！
1.将主面团的所有配料依次放入揉盆中：牛奶210克、动物淡奶油150克、蛋液35克、白糖40克、盐5克、高筋面粉500克、耐高糖酵母粉6克；
2.将揉面盆安装在厨师的机器上，启动厨师的机器揉面 。大约15分钟后，揉出柔软光滑的面团，面盆周边也很干净不粘手 。
3.拉出一小块面团，在手上打开，拉出一个完整的薄膜 。即使穿刺后，撕裂也会稍微平滑 。
4.将面团拉直，放回揉面盆中，盖上盖子，发酵2-2.5次；
5.发酵面团要大得多 。用手指在面团中间戳一个洞，面团就不会塌陷，发酵就完成了 。
6.把发酵好的面团拿出来，放在揉面板上，切成15个大小相等的小面片，分开揉面，盖上保鲜膜，醒发15分钟'；
分多少面团可以根据你用来烘烤的烤盘大小来决定 。
7.醒后的面团稍微大一点，充满了空气和光线 。
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8、醒发的时候准备配料，三根火腿肠切成15小段，另一根火腿肠和香葱一起切碎放到碗里，可以加一点油拌均匀，也可以不加；
9、取一个发酵好的面团，用擀面杖擀开成长条形，将面团里的空气都排出去；
10、将一小段火腿肠放在面饼的一侧；
11、边卷边收，将火腿肠卷在最里面，卷成一个小面团；
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