其实老年人补钙的方法有很多种， 除了选择适合自己的钙剂之外， 还有生活中的许多食物也是可以补钙的哦！老年人想要补充钙质还可以经常晒晒太阳， 搭配合理的饮食都是非常有效的办法！一起来看看有哪些食物是可以帮助老人补钙的吧！
富含钙的食品
1、乳类与乳制品
牛， 羊， 马奶及其奶粉， 乳酪， 酸奶， 炼乳， 冰激凌， 500ml鲜牛奶可补充600mg钙 。
2、鱼虾蟹类与海产品
海产品含有丰富的钙质 。
鲫鱼， 鲤鱼， 鲢鱼， 泥鳅， 虾， 虾米， 虾皮， 螃蟹， 海带， 紫菜， 蛤蜊， 海参， 田螺等 。
3、肉类与禽蛋
羊肉， 猪脑， 鸡肉， 鸡蛋， 鸭蛋， 鹌鹑蛋， 松花蛋， 猪肉松等 。
4、豆类与豆制品
黄豆， 毛豆， 扁豆， 蚕豆， 豆腐， 豆腐干（100g豆腐干可补充200mg钙）， 豆腐皮， 豆腐乳等 。
5、蔬菜类
蔬菜也是补钙的好选择 。
芹菜， 油菜， 胡萝卜， 萝卜缨， 芝麻， 香菜， 雪菜， 黑木耳， 蘑菇等 。
6、水果与干果类
柠檬， 枇杷， 苹果， 黑枣， 杏脯， 桔饼， 桃脯， 杏仁， 山楂， 葡萄干， 胡桃， 西瓜子， 南瓜子， 桑椹干， 花生， 莲子， 芡实等 。
注意：食物保鲜贮存可减少钙耗损， 牛奶加热不要搅拌， 烧蔬菜多加水， 切菜不能太碎， 烧菜时间宜短 。 菠菜， 茭白， 韭菜都含草酸较多， 宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸， 以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙 。 罐头食品的汁液里富含矿物质 。 乳糖可贮留较多膳食钙， 高梁， 荞麦， 燕麦， 玉米等杂粮较稻米， 面粉含钙多， 平时应当适当吃些杂粮 。
老人补钙推荐食谱
1、虾皮豆腐汤：虾皮50克， 洗净后泡发；嫩豆腐200克， 切成小方块；加葱花、姜末及料酒， 油锅内煸香后加水烧汤 。 可以充分补钙， 常食有效 。
2、虾皮油菜炒香干：虾皮50克， 油菜250克， 香干2块切丝， 油锅内常法熘炒， 可经常服食之 。
3、虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克， 小葱25克（切成小段）， 猪肉100克（切成丝）， 油锅内先将小葱、肉丝煸炒， 加料酒、姜末， 之后加虾皮旺火熘炒， 加精盐调味后服食 。
4、牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥， 常食之， 治体虚、气血不足 。
5、牛奶饮：牛乳250毫升， 每天清晨于早点一道服用， 经常饮用可以补钙 。
6、虾皮炒韭：虾皮50克， 洗净后泡发；韭菜250克， 洗后切段， 旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟， 将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末， 之后加虾皮旺火熘炒， 加精盐调味后服食 。
7、牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀， 面粉25克， 熟猪肉50克， 熟鸡肉片100克， 鸡汤500克， 精盐少许 。 面粉25克， 用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化， 加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内， 另将鸡肉片分装4碗中， 盛汤， 即可分4次服食之 。
补钙时注意事项
【适合老人的补钙食品有哪些】老年人补钙要注意食物的搭配， 以上食物适合普遍中老年人， 有些老年人可能会对其中一些食物不适应， 这时就要根据自身情况及时调整 。 老年人身体机能下降， 对食物的钙已经明显没有年轻人体质的好， 钙的吸收也是大打折扣了 。 补钙对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果， 对老年人的健康都是有至关重要的作用！老年人平时可多户外运动， 晒晒太阳， 这样对钙的吸收也是有很大的帮助的 。
推荐阅读
- 导致老人营养性贫血的原因
- 脚踝操帮助老人预防高血压血管病变
- 复合运动更适合老年人哦！
- 老人养心的小技巧
- 适合老年人散步的方式有哪些
- 老年痴呆的征兆有哪些
- 老年人散步时揉揉肚子更好
- 男人受用一生的不老法则
- 老人练瑜伽能调理心境
- 家访300字作文