男人喝豆浆好吗
之所以说女人适合喝豆浆 ， 是因为大豆中含有异黄酮类物质 。 它们具有弱雌激素的活性 ， 对于更年期女性来说 ， 可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题 ， 如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等 。
对于男性来说 ， 喝豆浆也有很多好处 。 男性不必担心豆浆中的雌激素会影响自己的男性性征 ， 因为由于植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一 ， 对于年轻女性来说 ， 一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化 。 对于年轻男性来说 ， 雄激素含量甚高 ， 一杯豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡 ， 影响男性性征或影响男童正常发育 。 反之 ， 在植物雌激素摄入量高的时候 ， 对于雄激素有稍微的抑制作用 ， 因此 ， 雄激素水平很高的年轻男子喝些豆浆 ， 在一定程度上还有利于减少青春痘 。
我国食用大豆的历史悠久 。 古人说大豆“健脾益气 ， 补气养血” ， 适当喝些豆浆 ， 对于男性是有益无害的 ， 从医学上讲 ， 还可以预防前列腺癌的发生 。
男人喝豆浆有害吗？
有些说法认为男人不能喝豆浆 ， 因为豆浆富含雌激素 ， 男人喝豆浆会导致性征改变 ， 出现乳房发育、不长胡子等女性特征 。 其实 ， 豆浆中含有大豆异黄酮 ， 这是一种属于类似于激素的物质 ， 在结构和性质上与雌激素相似 ， 具有与人体内雌激素受体相结合的能力 ， 故一向有“植物雌激素”之称 。 这种“植物雌激素”与药物雌激素不同 。 药物雌激素对人体的作用是单向的 ， 直接增加激素含量 。 而豆制品中的“植物雌激素”对人体的作用是双向的 。 当人体内雌激素不足时 ， 能够给予补充；人体雌激素不缺乏时 ， 植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用 。
由于“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一 ， 对于年轻女性来说 ， 每天一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化 。 对于男性来说 ， 豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡 ， 更不可能影响男性性征 ， 或影响男童的正常发育 。 豆浆中丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质 ， 可调节女性内分泌系统的功能 ， 对男性来说也是预防骨质疏松的最佳食物之一 。
适当吃大豆对男性有益无害 。 因为女性体内有一种雌激素受体 ， 大豆异黄酮与这种受体结合后 ， 才能发挥出类似于雌激素的作用 。 男性体内不存在这种受体 ， 因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用 。
哪些人应少喝豆浆
任何食物都不能食用过量 ， 营养丰富的豆制品 ， 不见得适合所有人 。 首先大豆中的嘌呤含量高 ， 对痛风病人不宜 。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品 ， 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 ， 或引起胃肠胀气 。
豆类中含有一定量低聚糖 ， 可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 ， 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。
胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食 ， 而豆类及其制品富含蛋白质 ， 其代谢产物会增加肾脏负担 ， 宜禁食 。
【男人喝豆浆有害吗？】豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合 ， 易形成结石 ， 会加重肾结石的症状 ， 所以肾结石患者也不宜食用 。
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