巧巧脆皮软心小点的用料巧克力80克黄油60克砂糖20克低粉35克鸡蛋一个温开水30毫升巧巧脆皮软心小点的做法
步骤1：1准备上述材料备用
步骤2：2 黄油巧克力隔水融化 在融化过程中我们要不停的搅拌
步骤3：3 将巧克力融化成如图的丝滑样
步骤4：4 鸡蛋打入碗里 分两次加入砂糖 我们用打蛋器打出大泡 注意不要打发
步骤5：5 鸡蛋液打成如图样
步骤6：6 把刚才打好的蛋液加入巧克力液里
步骤7：7 加入蛋液的巧克力均匀混合成如图样
步骤8：8 低粉过筛 筛入巧克力液中 然后拌匀
步骤9：9 混合好的巧克力面糊为如图样 顺滑有气泡 没有面疙瘩
步骤10：10 把巧克力面糊均匀的倒入你喜欢的模具中
步骤11：11 烤箱预热200° 中上层 烤制大概10分钟
步骤12：12 一个成品图图 外皮是脆脆的 内心又是软软的
步骤13：13 一个成品图图 外皮脆脆的 内心又是软软的
巧巧脆皮软心小点的烹饪技巧【巧巧脆皮软心小点的做法步骤】我们在制作的过程中巧克力液都是在隔水加热的过程中处理 这样温度均衡 巧克力面糊的状态会比较好
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