用平底锅做披萨面皮不需要先蒸熟 。
平底锅披萨的制作方法如下:
第1步:首先准备300克高筋面粉，加入3克酵母，牛奶180克，用筷子搅拌成面絮状再上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至1.5倍大 。?
第2步:?把番茄，洋葱，蘑菇切丁，也可以根据个人口味加别的蔬菜，水果都行 。
第3步，炒锅预热，放入适量黄油，把番茄丁，洋葱丁，蘑菇丁，毛豆一起下锅炒一会儿?，放入少许食用盐和胡椒粉，翻炒均匀关火备用 。
第4步，?发酵好的面团，放在案板上，用手揉一会儿，用擀面杖进行一会儿排气，再擀成平底锅大小的饼坯 。
第5步，平底锅底刷上玉米油，铺上擀好的饼坯，用叉子均匀的叉上密密麻麻的小孔?，然后铺上一层奶酪碎末，再把炒好的蔬菜丁平铺在饼坯上，均匀的铺上火腿肠片 。最后再撒上一层厚厚的奶酪碎末，用小勺沿着锅边轻轻的倒入4勺清水 。
第6步，开小火，放上平底锅盖上锅盖慢慢?煎烤，注意平底锅要四周交换受热进行煎烤哦 。烤出香味，大概15分钟就熟了 。
【现成的披萨饼皮怎么用平底锅做】以上是用平底锅制作披萨的具体方法，希望能帮到你 。
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