饭怎么炒【饭怎么炒，刚焖好的米饭怎么炒？】
1、食材准备：米饭１碗、鸡蛋１个、香葱１棵 。
2、向锅内放上适量色拉油，烧热后把鸡蛋打入锅内 。
3、鸡蛋煎熟后放入准备好的剩米饭、香葱 。
4、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并将其搅拌均匀，火力应适当关小，以防止炒糊米饭，炒熟米饭盛入盘内即可 。
刚焖好的米饭怎么炒？不建议刚煮的饭就去做炒饭，因为这时候的饭还有很多水分，炒出来的蛋炒饭会很湿，毫无口感 。最好把米饭先放置半天，然后再去炒 。要是炒蛋炒饭的话，建议把蛋黄液和米饭搅拌均匀，这样炒出来的米饭粒粒金黄，充满食欲
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