粥有哪些,十大配粥小菜都有哪些?

粥有哪些【粥有哪些,十大配粥小菜都有哪些?】

粥有哪些,十大配粥小菜都有哪些?


1、银耳莲子粥、红豆薏米粥、红枣山药粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥等 。银耳莲子粥是很多女士的最佳补品,喝起来不仅口感极好,还有美容养颜的功效 。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效 。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠 。
2、红豆薏米粥具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果 。薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效
3、红枣山药粥味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份 。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。将红枣和山药熬成粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效 。
十大配粥小菜都有哪些?十大配粥小菜都有:海白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜 。
1、酱菜
中国酱菜取材之广,好像什么食材都可以拿来酱制 。北方酱菜以北京六必居为首,南方则以扬州酱菜扬名,著名的有“三和”、“四美” 。
声名远播的北京六必居,以其系列大坛子菜出名,包括八宝菜、甜酱包瓜、糖蒜等 。



2、藠头
腌渍的藠头,嚼起来嘎吱作响,虽没有蒜的浓郁,但除了酸劲儿,还带有些微的葱香与辛辣,脆嫩而甜美,留在嘴里的是不咄咄逼人的余韵 。如此一想,用来配清淡的白米粥,藠头似乎比糖蒜更合适呢 。



3、冬菜
冬菜通常是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品 。其腌制方法是将大白菜的芯瓣切成片,晒至半干,再用盐、大蒜等将其腌制而成 。配粥小菜也是少不了它~其他作用也是多的不行~
4、海带
在海带中含有的对人体最有益的一种元素就是碘元素,这种元素是预防大脖子病的关键,因此大家在日常的生活中注意对海带的摄入,就能够非常有效的避免这种疾病的出现 。



大家可以把海带做成凉拌海带丝吃,在制作的时候,首先要把海带切成丝,之后把它放入锅中煮熟,捞出来,在里面加入醋、食盐、辣椒、糖搅拌一下就可以食用了,非常的简单,而且味道与营养价值也是非常全面的 。

    推荐阅读