【银耳放久了很黄能吃吗】银耳是一种比较好的食材 ， 在生活中人们会经常用银耳来做菜 ， 银耳里面放上几片鲜肉口感会很好 。银耳还可以用来做一些美容养颜的汤 ， 这些汤对女性很好 ， 吃了之后既能够美容也能养颜 。银耳的原来颜色一般是白色的 ， 根部是发黄的 ， 味道上表现出来的是无味或者是带有一种土腥气 。优质的银耳一般是白色的或者是微微发黄的 。如果银耳放久了发黄建议不要再吃了 ， 因为很可能是放久了变质导致的 。而发黄变质的银耳是受黄杆菌污染所造成的 ， 吃了之后可能会出现中毒现象 ， 所以应该特别注意 。
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