松茸怎么保存
1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖 ， 放置在阴凉潮湿的地方即可 。
2、放在冰箱冷藏室 ， 可以保存一周左右 。也可放入冰箱冷冻层 ， 可以保存几个月时间 。
3、食用时要用开水解冻 ， 用开水解冻后 ， 松茸不会变稀掉 。
湿松茸怎么保存？1、白菜叶：若是新鲜的松茸 ， 可以尝试用白菜叶子包裹松茸的外面 ， 放到阴凉潮湿的地方 。如此可以延长松茸4天左右的保鲜期 。
2、冷藏：直接将松茸放入密封器 ， 置于冰箱的冷藏室 ， 这样保存可以持久一周 。
3、冰冻处理：把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理 ， 可以让松茸的保质期延长到几个月 。
新鲜松茸怎样切片保存？鲜松茸的保存方法1：用白菜叶包裹
一时吃不完的新鲜松茸可以用白菜的叶子包裹新鲜松茸 ， 并覆盖起来 ， 然后放在阴凉潮湿的地方 。
注意：采用此办法保存新鲜松茸最好不要超过4天 。
鲜松茸的保存方法2：放冰箱冷藏
将新鲜松茸洗净后用保鲜膜包好 ， 放在冰箱的冷藏室保鲜 ， 可以保存一周左右 。
注意：新鲜松茸放冰箱冷藏最好不要超过1周 ， 应尽快食用 。
鲜松茸可以油炒后冷冻保存吗？鲜松茸可以油炒后冷冻保存 。因为松茸是松栎等树木外生的菌根真菌 ， 具有独特的菌香味 ， 是世界上珍稀且名贵的天然菌 ， 其营养价值和药用价值都很高 ， 但是新鲜松茸中含有大量的水分及纤维类成分 ， 温度一高或湿度较大就很容易滋生细菌而变质 ， 因此建议在低温的环境中保存 ， 而冰箱冷冻环境较好 ， 温度较低 ， 可以较好的抑制细菌的繁殖 ， 延长松茸的储存时间 ， 所以新鲜松茸是可以冷冻保存的 。
带泥土松茸的保存方法？1 ， 冷藏保存
将未处理的新鲜松茸用厨房纸每一颗分开包裹 ， 间隔一定距离放入保鲜袋中密闭 ， 放入冷藏室(2°C-4°C) ， 可以延长2到3天的保质期 。因生鲜松茸保存条件苛刻 ， 极易变质 ， 香味容易被冰箱内其他食品覆盖 ， 因此为了达到最优质的食用体验 ， 不建议通过冷藏延长保鲜时间 。
2.冷冻保存
【松茸怎么保存，湿松茸怎么保存？】将松茸处理掉外层泥土后放入冰箱冷冻室 ， 这种方法可以保存几个月的时间 ， 食用前用静置两分钟后的开水解冻 ， 用开水解冻 ， 松茸能够较好恢复质感和口感 。
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