电饭锅热剩米饭要加水吗 _电饭锅

电饭煲是一种常用的小家电，用途很多，也可以用来热饭，那么电饭煲热饭需不需要加水呢？
需要加适量的水。电饭煲热饭和煮饭的原理其实差不多，在锅内的水分都变成蒸汽之后，就会自动从加热状态跳到保温状态，停止加热。如果不加水，为了安全起见，电饭锅加热时间非常短，并不会足以将米饭完全加热。

现在很多人都喜欢午餐+晚餐的饭一次性烧好，晚上把饭热一下就可以了，也符合大多数家庭的实际情况。但是很多人发现热饭效果总不是很理想，无法达到现烧的效果。

今天我给大家介绍一个巨简单的方法，热饭效果和现烧的饭几乎一样。
电饭锅热饭功能怎么用
首先一定要记住，不要对剩饭进行打均匀处理，完全没有必要，你甚至应该把饭堆起来都不应该平摊在饭锅底部。挖一个坑，再加开水，加到可见水的高度大约有1-1.5CM，不要以为这么多水很多，不用担心，等你吃饭的时候就知道水并不多。加完水后，再使用饭勺把剩饭挪动几下，先加水的剩饭容易整体挪动的，挪动的目的是确保剩饭底部都移动过。切忌不能把剩饭翻动，千万不要翻，也不要打均匀。按下煮饭开关，让电饭锅工作吧，这样处理的饭，也会像第一次烧饭那样正常电饭锅的开关可以自己跳开，不会烧焦也不会出现饭不是很热的现象，几乎和午餐口感差不多。
电饭锅的凉米饭加热方法：
1、把饭粒尽可能地弄散，尤其是大块的饭团要拨开。
2、适当的撒一点水。
3、再打开电饭锅的煮饭键就可以了。

注意事项： 1、不宜把水加太满，以防汤水外溢流入电器内，损坏电器元件。2、使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。3、在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。4、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头，取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。注意事项水根据烧饭的量适当改变一下，但是根据我的经验：剩饭特别少最少不能少于1cm;但是剩饭特别多的，最多也就加 2cm的水就可以。加水后，饭千万不要翻动，不要在加水后把饭打均匀。只要简单的把饭挪动(移动)就可以。
我虽然没有用电饭锅热过剩米饭，但是作为一个有着十多年厨龄的资深煮妇，凭经验，用电饭锅热米饭有两种方法：●一是把剩米饭盛入碗里，电饭锅里加适量水，把碗直接放进锅里，随便按个“米饭”/“保温”键，电饭锅就会自动加热，最多二十分钟米饭就热乎了。●二是你上顿剩的米饭还一直呆在锅里，你可以直接按下“保温”键，很快也会把饭热好。千万别加水，否则就变成“汤泡饭”一样的水煮饭了，难以下咽的滋味啊。

那么，我为什么从来没有热过米饭呢？因为我家从来不剩米饭呀！那怎么才能做到不剩米饭呢？你，需要入手一台食物称。每个人每顿稀饭需要多少米、米饭需要多少米，餐餐都称量好再煮饭，就不会剩饭了，以我家三口人为例子，具体操作如下。

1.食量。
◆我家孩子12岁，吃米饭需要生米50g(加上适量红薯、玉米、山药、土豆等作为主食)；吃粥需要生米42g 。◆我家老公吃米饭需要生米77g；喝粥只需要生米30g(还要配上馒头、花卷、蛋饼、玉米、板栗等作为主食) 。◆而我，作为一个需要控制体重的中年宝妈，每天早上喝杂粮粥，需要生重75g的杂粮；米饭是只有过年回老家才会吃一点，因为感觉吃米饭吃不饱还饿得快呀。一般用薯类、大饼当主食。