白凉粉可以做哪些甜品
果冻、布丁、双皮奶、冰冻、慕斯蛋糕等 。
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品 。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物 。
【白凉粉可以做哪些甜品，吉利粉可以做凉粉吗？】1份凉粉的质量大致为300克，其中含有热量111大卡，需要散步76.6分钟消耗完 。虽然凉粉的热量低，对于减肥有帮助，但减肥期间如果摄入的卡路里过低，甚至低于800卡路里一天，那么很容易导致营养不良，身体的代谢也会变缓，停止减肥之后，多吃点东西就很容易发胖 。因此，在减肥期间不建议只吃凉粉，而应该进行合理的膳食搭配 。
吉利粉可以做凉粉吗？吉利粉不可以做凉粉，因为它们不一样
1、吉利粉就是吉利丁，只不过是粉状的吉利丁；而白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成的 。
2、吉利粉是粉状的吉利丁；而白凉粉是固态状态 。
3、吉利丁英文是Gelatine，又叫鱼胶或者明胶 。是从鱼膘、鱼皮中提取的一种蛋白质凝胶 。是纯蛋白质成分，没有淀粉和脂肪成分 。本身很健康，可以放心使用；
而白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
4、吉利粉是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样；而白凉粉是夏日清凉消暑的好东西，没事的时候就可以煮上一次，放冰箱冷藏凝固，吃时加入糖或者蜂蜜即可享用，口感更是清爽酸甜 。
5、吉利丁片或吉利粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作 。主要起稳定结构的作用；而白凉粉可以做成各种各样的甜品
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