【牛肚和牛百叶是同一个东西吗】现在当人们走进火锅店时 ， 很多人都很喜欢点牛肚 ， 著名的夫妻肺片用的原料也是牛肚 ， 但是很多人不知道牛肚和牛百叶是同一个东西吗？其实它们是同一个东西 ， 这两个东西属于同一个东西但在不同的位置上 。在牛身上 ， 牛肚是牛的消化器官 ， 而牛百叶是食物储存的器官 。在形状上 ， 牛百叶的表面有很多刺形状的小小突起 ， 也就是大家熟悉的牛肚的内壁 ， 它是较为薄的 。而牛肚表面比较光 ， 相对于牛百叶来说 ， 厚实多了 ， 肉虽然厚却很有韧性 。
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