【纯牛奶蛋白质含量3.0与3.2的区别】区别在于3.2克纯牛奶的蛋白质含量比3.0克纯牛奶的蛋白质含量要高,更有利于人体吸收 。蛋白质是牛奶中重要的营养成分之一,也是判断奶牛品种好坏和牧场管理水平的指标之一 。在一定范围内,蛋白质含量越高,牛奶质量越好 。每100毫升3.2克牛奶比3.0克牛奶高9%,质量更好,但实际上3.2克蛋白质牛奶的售价肯定比3.0克牛奶高9%以上 。牛奶中的蛋白质是优质蛋白质,蛋白质的质量是看蛋白质的氨基酸分数,分数越接近人体,蛋白质越容易被人体消化吸收 。3.2g大于3.0g,说明优质蛋白质含量高,牛奶的营养价值越高 。
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