进口乳脂奶油是什么
进口乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂 。乳脂奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素 。乳脂奶油稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油 。但如果比较口感，风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精；乳脂奶油远胜于植脂奶油 。而且由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低（植脂奶油的主要成分，导致肥胖的重要原因）对人体更健康 。在欧美等众多国家，植物奶油早已列入禁用食品，但在中国，因为其价格低廉及裱花可塑性好而被众多蛋糕店及家庭使用，而乳脂奶油（动物奶油）因其不能做出更多更好看的花色而只被部分人群认可 。
进口乳脂奶油是什么？乳脂奶油通常称其为动物奶油 。
乳脂奶油风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精等；乳脂奶油远胜于植脂奶油 。而且由于乳脂奶油饱和酸含量相对比较高，故反式脂肪酸含量极低（植脂奶油的主要成分，导致肥胖的重要原因）对人体更健康 。
进口乳脂奶油是植物奶油吗？不是，乳脂奶油是动物奶油，并不是植物奶油 。植物奶油则被称为植脂奶油，这种奶油和乳脂奶油是有一定的区别的 。乳脂奶油是从天然新鲜牛奶中提取出来的，不添加任何的色素和添加剂；植物奶油则是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经过特殊工艺制作而成的，而且乳脂奶油味道纯正，稳定性和可塑性都很高，这种食物虽然好吃，也比较健康，只是稳定性和可塑性差一些，用这种食物做成的蛋糕，需要放在温度比较低的地方保存，不然很容易融化 。
进口乳脂是什么意思？【进口乳脂奶油是什么】进口乳脂奶油通常称为进口的动物奶油,主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和不添加化学稳定剂 。
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