【大阪烧/蔬菜煎饼】
制作大阪烧或煎饼的面糊 ， 用红枣水取代清水吧！
【面食/咖哩饭料理】
蚂蚁上树或是炒面炒米粉需要的高汤 ， 不妨用适量的红枣水取代 ， 别有一番滋味 。 用红枣水煮融咖哩块 ， 咖哩的味道更温和 ， 而且有淡淡的果香 。
【照烧料理】
照烧料理中的甜味 ， 除了砂糖之外 ， 不妨加入适量的红枣水吧！
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