注意事项:
1.饮用啤酒不宜过量;2.消化系统患者不宜饮用啤酒;3.不宜以啤酒送服药品;4.不宜同时吃腌熏食品;不宜与烈性酒同饮;6.大汗之后不宜饮用啤酒;7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒;8.不宜饮用超期久存的啤酒;9.不宜饮用冷冻啤酒 。
啤酒下酒菜:传统啤酒下酒菜是花生 ， 啤酒的酒精含量一般为4~5% ， 凉爽的味道和味道香的花生一起吃 ， 可以吸取大量蛋白质、维生素B ， 同时还能保护肝脏 。
啤酒的饮用量一般每天最多不超过1.2升 。 过量饮啤酒会破坏细胞功能 ， 发生乙醇中毒 。 患有胃炎、肝病、痛风、糖尿病、心脏病、泌尿结石和溃疡病等病症者以及肥胖者、孕妇等不宜饮酒 。 此外 ， 经常大量饮用啤酒会导致肥胖(啤酒肚) ， 会使胃肠黏膜和肝脏受损 ， 并对生育有很大影响 ， 甚至会导致癌症 。
适宜人群
一般人饮用啤酒以每天不超过300毫升为佳 。 啤酒尤其对患有高血压、心脏病、消化不良、贫血、失眠和神经衰弱等病症者更为适宜 。
鲜啤酒中所含的鲜酵母可以促进胃液分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 对于胃肠功能紊乱的病人 ， 采用"啤酒疗法" ， 也许会有一些治疗效果 。
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