夏天7个方法 教你挑选好葡萄
夏天是吃葡萄的好季节， 市场上的葡萄外表诱人， 让人在购买上都难以决择， 到底什么样的葡萄才算好？今天就给爱吃葡萄的朋友介绍， 几种夏天挑葡萄的技巧 。
选择品种：葡萄的种类琳琅满目， 选择起来也是眼花缭乱， 怎么选择不同的品种呢?关键是要看你什么时候买葡萄， 在现在， 也就是7、8月份， 大量下架的葡萄比较多， 巨峰、红提、玫瑰香都是采摘的时候， 可以选择这几种;绿提虽然现在也是大量上市， 但是品味上差些， 甜度低， 尽量少买;无子露吃起来味甜， 也是现在上市较多的品种， 有些人喜欢吃甜的可以购买 。 巨玫瑰上市的较少， 口味还不是最佳的时候， 尽量上买 。 下面图片依次为：红提、无子露、玫瑰香、巨峰
选择适合自己口味的葡萄：葡萄的口味主要跟它的品种和是否成熟有关， 针对一般熟得比较好的葡萄来说， 巨峰属于酸甜口， 有些人不小心买到还没有成熟的巨峰就会被酸掉牙了;红提也是酸甜口， 比巨峰来说， 红提还要更甜一些， 喜欢吃甜的人可能会更多的买红提;玫瑰香皮厚、子多， 吃起来得老吐皮， 口味酸甜， 酸度和甜度适中， 是我最喜欢吃的;绿提酸甜度都比较低， 个人不喜欢;无子露没有酸的， 都是甜口， 特点就是没有子， 吃的比较痛快， 个人就是不喜欢他没有一点酸味 。
挑选新鲜的葡萄：各个品种的葡萄有一个共同的特点就是都是越新鲜越好吃 。 怎么挑选新鲜的葡萄呢?新鲜的葡萄都有一些特点：①新鲜的葡萄表面有一层白色的霜， 用手一碰就会掉， 所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的， 白霜都掉了 。 还有就是， 绿皮的葡萄看不出白霜， 这个方法不适用 。 ②新鲜的葡萄果梗硬朗， 果梗与果粒之间比较结实， 库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了;
识别腐坏葡萄：很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的， 比如保鲜膜裹着， 这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了 。 不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒， 看看果梗和果粒之间是不是结实， 一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻， 开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道 。
挑选饱满的果粒：当然不是说果粒越大越好吃， 因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多 。 但是， 同一串上的葡萄， 当然是越大越好吃， 所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的 。
挑选果粒的紧密程度：一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足， 如果营养不足他们就会长得松散 。 但是， 红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多， 所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要， 不要拿红提和玫瑰香去比较 。
掂量穗重：这也是一种常用的挑选葡萄的方法， 两串葡萄越是重的那一串就越好吃 。 不过也不能在不同的品种之间进行比较 。
【夏天7个方法】以上就是给大家介绍了挑择好葡萄的技巧， 希望这些小方式可以分享给大家， 让大家在购买萄萄识别真正的好的葡萄， 这样吃起来也更放心 。
推荐阅读
- 识别死猪肉的方法
- 桃子李子杏子三种水果的挑选方法
- 挑选银耳的方法
- 夏天适量吃醋好处多多
- 树干增粗的几种方法
- 教你鸭蛋的选购及储存方法
- 光棍树适应环境的方法
- 青蛙爬锻炼的正确方法
- 鱼线竿稍绳正确打结方法
- 三文鱼怎么分辨真假 辨别三文鱼真假的方法