黄花鱼炖煎豆腐的做法 黄花鱼炖煎豆腐怎么做

步骤1
准备材料:黄花鱼200克、老豆腐100克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、糖1茶匙、老抽1汤匙、陈醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量 。
步骤2
葱切葱花,蒜切片,豆腐切片,葱切片 。
步骤3
将葱、姜、糖、老抽、陈醋、盐、鸡精和适量水放入碗中,调制成料汁备用 。
步骤4
锅中倒油,油热放入豆腐煎至两面金黄盛出 。
步骤5
【黄花鱼炖煎豆腐的做法 黄花鱼炖煎豆腐怎么做】再将料汁倒入锅中,放入黄花鱼 。
步骤6
然后将煎好的豆腐放入鱼锅中 。
步骤7
最后炖半小时左右,待炖鱼的汤汁被豆腐吸收的差不多时即可出锅 。

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