九是品尝 。 如果买回家了后 ， 可以用热水浸泡后取一小块嚼碎品尝味道 ， 如果有腐竹该有的豆香味证明是优质的 ， 如果有其他异味建议拿去兑换 。
【吃腐竹的好处】十是看水 。 如果浸泡腐竹10分钟左右 ， 泡完的水呈淡黄色 ， 而且没有浑浊 ， 可以选购 。
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