红枣红糖糕的用料红枣适量红糖适量鸡蛋3黄油适量低筋面粉适量红枣红糖糕的做法【红枣红糖糕的做法步骤】
步骤1：红枣切碎待用
步骤2：黄油融化待用
步骤3：3枚鸡蛋
步骤4：以上食材放在一起
步骤5：加入红糖搅拌
步骤6：加入低筋面粉 ， 不加水 ， 用刮刀搅拌 。
步骤7：搅拌成功后 ， 面糊不下流即可 。 面粉少量多次加 ， 黄油和鸡蛋的状态决定面粉用量 。
步骤8：倒在烤箱用纸上 ， 摊平 。
步骤9：上下150度 ， 半个小时 ， 烤好切片即可 。
步骤10：出炉 。 话说我今天上班前做的 ， 把面糊放进烤箱然后就继续做其他的 ， 之所以不搓成条 ， 冻成型再切片 。 是因为简单省时间 ， 口感也不差 ， 把红枣换成蔓越莓或者葡萄干一样好吃 。 我前天做了蔓越莓 ， 今天做了红枣 ， 我要停一段时间再做了 ， 不然会胖 。
步骤11：切片完成
步骤12：摆盘秀一下
红枣红糖糕的烹饪技巧
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