粗粮虽好这些人不适合多吃
粗粮虽好这些人不适合多吃
1、胃病患者谨慎吃
有胃病或消化性溃疡的人不适合多吃粗粮 。 大量的纤维素会对肠胃产生一定的刺激 ， 一般的健康人没问题 ， 但有较重胃炎或胃酸过多的人都不太适合 ， 肠胃有溃疡的人同样受不了 。
2、贫血人群不能多吃膳食纤维
【粗粮虽好这些人不适合多吃】贫血的人如果每天吃下去的纤维超过50克 ， 就可能降低蛋白质的利用率 ， 还会影响矿物质吸收 。 而粗粮正含有丰富的膳食纤维 。 其次 ， 燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里 ， 还含有“抗营养”的植酸等物质 。 它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收 ， 还会延缓蛋白质的消化吸收 。 这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康 。
3、6岁以下婴幼儿不适合多吃
因为学龄前儿童的胃肠道发育不成熟 ， 消化吸收功能差 ， 不宜多受刺激 。 孩子在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质 ， 而粗粮中所含的植酸和单宁却有可能阻碍这些微量营养素的吸收 。
4、青春期少女不宜食用过量
青春期少女如果过量进食粗粮 ， 会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外 ， 导致女性激素合成减少 ， 影响子宫等生殖器官的发育 。 此外 ， 长期进食过“粗” ， 会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收 ， 以至造成骨骼、心脏、胃肠等脏器功能的损害 ， 降低人体的免疫能力 。
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