四种护心菜让你更健康
四种护心菜让你更健康
季节更替 ， 心脑血管病高发 ， 按时合理用药的同时 ， 饮食也要格外注意 。 推荐下面四类护心菜 ， 可常吃 。
芹菜、芫荽 。
此类食物富含纤维 ， 有助于控制血压和血脂 。 医学研究表明这两种菜具有降低血压、镇静安神的作用 ， 尤其对冠心病伴高血压病人更为合适 。 推荐摄入量300~500克 。
海藻类 。
紫菜、海带、海白菜等 ， 对心血管系统疾病有益 。 海藻类食物中含有的海藻氨酸 ， 具有降压作用 ， 含有的可溶性海藻纤维具有降脂功效 。 褐藻多酚（PTs）的抗氧化活性则能防止脂类过氧化 ， 在血管中沉积 。 建议摄入量为每天50~100克 。
木耳、香菇 。
黑木耳中含大量维生素K ， 能够防止血栓形成 ， 从而预防心血管疾病事件 。 香菇含纤维素、钾和维生素C以及硒 。 其中钾有助于维持血压 ， 降低高血压风险 ， 纤维素降低血脂 ， 维C以及硒具有抗氧化作用 ， 防止脂质过氧化 。 对胆固醇过高而引起的动脉硬化、高血压等有帮助 。 推荐摄入量为每日50~100克 ， 一般指水发后重量 。
葱、生姜、大蒜等 。
【四种护心菜让你更健康】它们含有挥发性的油类 ， 具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用 ， 可以防止慢性炎症对血管内皮的损伤 ， 防止脂质过氧化 ， 从而一定程度上延缓动脉粥样硬化 。 还需提醒的是 ， 不能只靠饮食来控制冠心病 ， 而应坚持定时合理用药 ， 饮食调节只是辅助作用 。
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