【饮食养胃需要注意的禁忌】
饮食养胃需要注意的禁忌
饮食养胃需要注意的禁忌
忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上， 或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西， 这样做， 不仅造成睡眠不实， 易导致肥胖， 还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一， 在溃疡病人中， 该菌的检出率高达70~90%， 而溃疡病治愈后， 该菌亦消失 。 溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染， 不洁的食物， 也是感染的原因之一 。
忌狼吞虎咽
食物进入胃内， 经储纳、研磨、消化， 将食物变成乳糜状， 才能排入肠内 。 如果咀嚼不细、狼吞虎咽， 食物粗糙， 就会增加胃的负担， 延长停留时间， 可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌， 而使胃酸和胆汁分泌减少， 有利于保护胃 。
忌饥饱不均
饥饿时， 胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和， 浓度较高， 易造成粘膜的自我消化 。 暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张， 食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩， 减少胃粘膜的前列腺素合成， 这是一种粘膜保护因子 。 吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌， 加重对粘膜的破坏 。
忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂， 都能通过反射导致胃粘膜缺血， 使胃粘膜的保护功能破坏， 而促成溃疡发生 。
忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类， 如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物 。 故应尽量避免应用这些药物， 如必须服用时， 要控制剂量和疗程， 最好在饭后服用 。
忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜， 酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎， 反过来加重胃的损伤 。
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