漫步在大城市里 , 你会发现最近几年素食馆如雨后春笋般地出现城市的各个角落 。 很多素食馆都还生存得不错 , 这得益于人们对于健康生活的追求 。 很多人觉得每天大鱼大肉 , 偶尔来顿素食调调口味能让身体更加健康 。 下面和一起来看看吧 。
有部分人则是吃素食度日 , 部分人是出于宗教原因 , 部分人出于对于动物的保护 , 部分人为了更健康的身体 。 无论是出于什么理由吃素食 , 吃素食本身并没有错 。 有部分实验证明 , 吃素食对身体有一定的好处 。
【吃素不科学身体很危险】
吃素有什么好处?
一、素食可提高智慧
任谁都希望自己是这世界上最有智慧的人;尤其学生 , 总希望一目十行 , 过目不忘 。 为了想要做超级智人 , 于是就得补脑补身体 。 中国人古老相传一个错误的观念 , 人体虚弱 , 借助肉补 , 又以为食肝补肝 , 食脑自然可以补脑了 。 从前科学不发达 , 大家都不知道猪羊牛脑中 , 含有胆固醇 , 在妄想食脑补脑之错误观念下 , 有许多的富家子弟变成呆头呆脑 , 反而不及"咬得菜根香"的贫寒子弟 , 来得聪明智慧 。 于是社会上常有听得一些勉诸清寒子弟的谚语 , 如"将相本无种 , 男儿当自强" , 或是"咬得菜根 , 方是奇男子" , 甚至有"几多白屋出公卿"之叹!可是又有谁知道"素食多智"的道理呢!
二、素食者增长慈悲
素食对我们人类来说 , 无论是维持身体健康 , 或者避免因果业报 , 都有莫大的利益 。 再由个人扩大到社会国家 , 能令社会安宁 , 世界和平 , 可见素食的利益不可胜计 。 在这许许多多的利益之中 , 我以为素食的最大利益 , 便是增长慈悲心 。
三、素食防癌
现在 , 人人谈癌色变 。 抽烟会导致肺癌是家喻户晓的 , 但是很少有人知道肉类(尤其是烧烤的肉品)也是致癌的凶手
因此 , 防癌不是奇迹 , 只要我们能实施蔬食、粗食 , 使血液保持适度的碱性 , 可怕的癌症就与我们绝缘了 。
四、素食减肥 , 改善身材
采用素食减肥 , 效果最为显著且能顾及健康 。 其关键在于植物性食物能使血液变成微碱性 , 使身体的新陈代谢活泼起来 , 藉此得以把蓄积于体内的脂肪 , 分解燃烧掉 , 达成自然减肥的效果 。
五、素食是最有效的美容法
皮肤粗糙是受到体内残余毒素的侵蚀所致 。 我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物 , 使血液里的尿酸、乳酸量增加 , 这种乳酸随汗排出后 , 停留在皮肤表面 , 就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞 , 使皮肤没有张力 , 失去弹性 , 而感觉到粗糙又容易产生皱纹与斑点 。 如果我们长期食碱性的植物性蔬果 , 血液中的乳酸便会大量减少 , 自然就不会生产有害的物质 , 随汗排至皮肤表面而损害皮肤的健康 。 同时 , 植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害的物质清除 。 这种净化的血液 , 能够发挥完全的作用 , 于代谢过程中输送足够的养分与氧气 , 使全身各器官能有活力充满生气 , 皮肤自然健康有光泽 , 细致而有弹性 。
不过 , 凡事都有度 , 吃素可以 , 但是不科学吃素不可以 。
不科学吃素 , 危害多多
增加心血管疾病风险
大家也许知道胆固醇过高容易导致心血管疾病 , 但你知道胆固醇过低也容易导致心血管疾病吗?国外研究发现相较于胆固醇正常的人 , 胆固醇高于6.24mmol/L的人群患冠心病的概率会增加90% , 而胆固醇低于4.156.24mmol/L的人群患冠心病的几率提高55% 。
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