步骤1
准备食材：熟猪肚200克、青蒜2棵、干辣椒2个、青辣椒1个、红辣椒1个、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量 。
步骤2
猪肚切丝 。
步骤3
青蒜切斜段 。
步骤4
青辣椒切丝 。
步骤5
红辣椒切丝 。
步骤6
干辣椒切段 。
步骤7
小葱切葱段 。
步骤8
姜切片 。【青蒜炒肚丝的做法 青蒜炒肚丝怎么做好吃】
步骤9
起锅倒油 ， 放入干辣椒、豆瓣酱、姜片 ， 小火炒出香味 ， 再加入少许白糖 。
步骤10
倒入肚丝 ， 加入料酒 ， 翻炒2分钟 ， 然后倒入生抽 ， 继续翻炒 。
步骤11
最后倒入青蒜、青红辣椒、葱段炒至断生即可 。
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