将雪蛤浸泡在水中4个小时 , 洗净然后沸水煮开 , 捞起沥干备用 。木瓜洗净 , 在木瓜顶部切出2/5的顶盖 , 木瓜盅切成锯齿状 , 挖去木瓜果肉 , 将木瓜放入炖盅;将冰糖和水融化在木瓜盅 , 然后放入雪蛤煲半个小时 , 倒入鲜奶后等待木瓜盅内的食物滚开 , 然后盖上木瓜顶部的盖子并用牙签固定 , 隔水炖一个小时即可 。
雪蛤的做法
雪蛤 , 学名“东北林蛙” , 隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属 , 在我国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地区 。国外则是分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)等地 。
雪蛤是我国著名的经济蛙种 , 雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品 , 即东北林蛙油 , 《中国药典》记载为哈蟆油 , 是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效 。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久 , 因此得名“雪蛤” 。
【雪蛤的做法 雪蛤怎么做好吃】 雪蛤适合脾胃阴虚、先天体质虚弱、年老体质早衰者 。雪蛤对孕妇补充营养及产后缺乳有可观的效果 , 同时也适合更年期妇女以及心神失养、失眠多梦者 。
推荐阅读
- 澳大利亚的首都是哪里 澳大利亚的首都是哪个城市
- 打开钙钛矿光伏器件埋底界面的“黑匣子”
- 抗疫情的手抄报 抗疫情的手抄报怎么画
- 32寸液晶电视什么牌子的好 32寸液晶电视机哪个牌子好
- 资本帝国主义侵略对中国近代社会发展的影响主要表现 资本帝国主义侵略对中国近代社会发展的影响主要表现在哪
- 软卧和硬卧的区别 软卧和硬卧有什么不同
- 杨梅怎么保存 保存杨梅的技巧
- 杀蟑螂最有效的方法 杀蟑螂的方法
- 疏散门的开启方向
- 简单的才艺表演有哪些