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柠檬的美容作用体现( 二 )

小知识


2、柠檬汁的保存：
可以把口封紧放入冰箱中保存 ， 时间限制在3天之内 ， 长了会造成维生素c挥发 。
也可 ， 在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁 ， 将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存 ， 需用的时候 ， 直接取柠檬冰块来用就可以了 。
3、完整柠檬的保存：
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右 。 柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间 ， 会对风味产生不良的影响 。 10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味 。 氧气低于5％可引起柠檬变味 。 可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱 ， 这是最简单又最容易的方法 。

柠檬的美容作用体现



柠檬的食用方法
因太酸而不适合鲜食 ， 可以用来配菜、榨汁 ， 常见用法：
1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净 ， 横切成2mm厚的片 ， 去种子后直接放入杯中沏凉开水 ， 加入适量冰糖即可饮用 。
2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净 ， 切片、去籽后 ， 按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例 ， 采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严 ， 一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍 ， 方法同糖渍 ， 食盐用量为柠檬量的25~30%) 。
3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品 ， 可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中 ， 可去腥除腻 。
4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后 ， 放入凉开水中3~5分钟 ， 即可用于敷脸、擦身、洗头 。 长期使用 ， 可融蚀面部、身上的色斑 ， 达到发如墨瀑 ， 面如美玉 ， 身如凝脂 ， 光彩照人的效果 。
5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内 ， 对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中 ， 可以除白 ， 使泡菜清脆爽口 。
食疗方法：
1、柠檬马蹄汤预防心血管病 。 用新鲜柠檬1个带皮切片 ， 马蹄(荸荠)5个削皮 ， 共同煮汤 ， 每日饮用1次 。 中老年朋友经常饮用 ， 可以预防高血压 ， 对心肌梗死患者改善症状有益处 。
2、蜂蜜柠檬茶开胃止渴 。 用新鲜带皮柠檬榨汁 ， 与茶汁一起冲泡饮用 ， 可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品 。
3、柠檬甘蔗水解酒清热 。 用新鲜带皮柠檬60克 ， 新鲜甘蔗250克 ， 切碎略捣 ， 绞汁后徐徐服用 。 用于饮酒过度 ， 积热伤津 ， 心烦口渴 。
4、蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适 。 感冒初起时 ， 用柠檬一个 ， 带皮切片 ， 加少量蜜糖冲水饮 ， 可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适 。 新鲜柠檬去皮捣烂 ， 泡开水当茶喝 ， 可治咽喉炎 。

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