柠檬因其味极酸 , 肝虚孕妇最喜食 , 故称益母果或益母子 。 柠檬中含有丰富的柠檬酸 , 因此被誉为“柠檬酸仓库” 。 它的果实汁多肉脆 , 有浓郁的芳香气 。 因为味道特酸 , 故只能作为上等调味料 , 用来调制饮料菜肴、化妆品和药品 。 那么 , 柠檬的美容作用体现在哪里?下面跟随了解一下吧!
柠檬的美容作用体现在哪里
【柠檬的美容作用体现】柠檬具有很强的抗氧化性作用 , 柠檬因味酸 , 一般不直接食用 , 但作为烹调或饮品的调味剂在日常生活中被广泛接受 。 营养科医生介绍称 , 它含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸 , 还有橘皮甙、柚皮甙等黄酮甙以及香豆素、甾醇类挥发油等物质 , 具有很强的抗氧化性作用 。 另外 , 它所含的维生素C是苹果的5倍 。
柠檬的作用:
1、有特殊的美容和防早衰作用 。 研究发现 , 适量服用新鲜柠檬汁有助于身体对钙、铁的吸收 , 还能防止和消除皮肤色素沉淀、使肌肤光洁柔嫩 , 具有特殊的美容和防早衰作用 。
2、柠檬汁还能降低血脂 , 并可促进胃酸和胃蛋白酶的分泌 , 增加胃肠蠕动 , 有助消化吸收 , 此外还有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能 。
推荐食用法:柠檬蜜膏
原料:新鲜柠檬500克 , 蜂蜜300毫升 。
制法:先将柠檬连皮洗净榨汁;加入蜂蜜 , 用文火煎熬浓缩 , 至黏稠时停火 , 待冷装瓶随时适量取食 。
作用:止咳化痰、生津健脾 , 促进血循环 , 保持肌肤弹性延缓老化 , 降低胆固醇 , 还能中和胃肠中的毒素;
以上是对柠檬的美容作用体现在哪里的介绍 , 您知道了吗?柠檬防止和消除皮肤色素沉淀、使肌肤光洁柔嫩 , 具有特殊的美容和防早衰作用 。 常吃对预防癌症、糖尿病、高血压、动脉粥样硬化症、骨质疏松等疾病有一定作用 。
柠檬的选购
1、看颜色
新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的 , 鲜黄色的 , 而且色泽会很均匀 , 不会黄绿分布 , 皮是发亮的 , 顶部的那个结是绿色的 , 就是那个原来与树上连接的地方 , 摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部 , 就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西 , 如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了 。
2、试手感
比较结实的 , 比较硬的就是比较酸的 , 而较软的就会没那么酸 , 但是千万别买软绵绵的 , 软绵绵的就是很不新鲜的了 。
3、观形状
整体形状比较圆的是会没那么酸 , 但是汁会多一点;而比较尖的就会比较酸 , 但是汁会少一点 。
柠檬的存储
1、切开的柠檬的保存:
切开后一次吃不完的柠檬 , 可以切片放在蜂蜜中腌渍 , 日后拿出来泡水喝 。 也可切片放在冰糖或白糖中腌渍 , 也可用来泡水喝 。 不过两种都要保证不要带水 , 否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存 。
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