茄子煸豆角的用料长茄子2个豆角300克盐少许生抽2勺葱1根糖少许蒜少许茄子煸豆角的做法
步骤1：准备食材 ， 收拾干净
步骤2：茄子切条 ， 豆角切段
步骤3：切好葱花蒜末
步骤4：起锅烧油 ， 多放些油 ， 油温7成热 ， 下豆角 ， 煸熟盛出
步骤5：煸茄子 ， 加一点点盐 ， 加速软烂且不易吸油 ， 煸熟盛出
步骤6：锅留底油 ， 葱蒜爆香
步骤7：下煸好的茄子和豆角
步骤8：2勺生抽
步骤9：适量盐
步骤10：适量糖
步骤11：翻炒均匀即可
步骤12：出锅完成
茄子煸豆角的烹饪技巧【茄子煸豆角的做法步骤】煸茄子的时候放了盐 ， 后面炒的时候一定少放盐因为给孩子吃我就没放辣椒 ， 喜欢吃辣的朋友可以和葱蒜一起放小米辣 ， 味道更佳哦
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