芝麻羹怎么做？吃芝麻的好处
吃芝麻的好处
1、降血压
高血压的病因是多方面的， 其中有很重要的一个是就高盐饮食， 营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克， 但实际生活中， 绝对多数人无法做到， 因此， 推荐高钾饮食就显得非常重要了， 因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出 。 黑芝麻中钾含量丰富， 每百克黑芝麻中含钾高， 而含钠则少很多， 钾钠含量的比例接近40：1， 这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
2、补钙
市场上有许多补钙商品， 虽然广告中称其吸收率多高多高， 但实际效果却可能相差甚远， 从科学角度讲， 补钙还是以食补为佳 。 提高食物补钙， 人们很容易想到牛奶和鸡蛋， 而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者， 每百克黑芝麻中含钙接近800毫克， 而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右， 由此可见， 黑芝麻才是补钙佳品 。
3、养颜润肤
目前研究认为， 减少自由基的产生， 清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等， 是目前延缓皮肤衰老的有效方法 。 黑芝麻中富含丰富的天然维生素E， 其含量高居植物性食物之首， 维生素E是良好的抗氧化剂， 适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用 。 另外， 芝麻是四大油料作物之一， 黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸， 而亚油酸就约各占一半 。 亚油酸是理想的肌肤美容剂， 因为当人体缺乏亚油酸是， 也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状， 因此， 亚油酸又有“美肌酸”之称 。
4、乌发润发
现代研究证明， 头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因， 其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一， 研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达， 黑色素的合成量也就得以提高， 白发因此又可以重新变得乌黑 。
芝麻羹怎么做？
材料准备：核桃200克， 黑芝麻20克， 鸡蛋65克， 牛奶200克， 豆浆20克， 白砂糖10克 。
具体步骤：
Step1：将核桃仁、黑芝麻分别洗净， 研成粉末， 可以加一点其他的配料， 但是核桃不能与野鸡肉一起食用， 肺炎、支气管扩张等患者不易食之， 核桃不宜与酒同食 。
Step2：将牛奶、豆浆、白糖同入大碗 。
Step3：加入核桃粉、芝麻粉拌匀， 放入锅中煮沸 。
Step4：将鸡蛋的入碗中， 用筷子搅匀， 缓缓淋入锅中，
Step5：煮至出现糊状 。
【芝麻羹怎么做？吃芝麻的好处】Step6：灭火， 可以吃用 。
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