【如何制作喷香的葱油拌面】如何制作喷香的葱油拌面
面条由于做法简单、便捷的特点已逐渐成为大家的主食之一 。 今天就要教你葱油拌面如何制作 。
材料：挂面100g ， 葱1棵 ， 小米椒1个 ， 糖1/2茶匙 ， 生抽一茶匙 ， 醋1/2茶匙 ， 植物油1茶匙 。
制作：
1、材料准备好 ， 葱白、葱绿分别切碎 ， 小米椒切碎 。
2、取一个大点的碗 ， 放入1茶匙生抽 ， 1/2茶匙醋 。
3、放入1/2茶匙白糖 ， 调成酱汁备用 ， 锅里烧开水 ， 放面条煮熟 。
4、面条刚熟时捞出 ， 过2遍冷水 ， 这样的面才劲道 。
4、面条从冷水里捞出放入碗中拌匀 ， 锅里烧热油 ， 爆香葱白和小米椒 。
5、爆好的葱油淋在面上 ， 撒上葱花即可 。
小贴士：
1、面条不可以煮太久哦 ， 煮到刚熟 ， 面身有点偏硬的时候关火 ， 稍微闷一会即可 。
2、面条需要过冷水吃起来才有嚼劲 。
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