柿子吃起来太涩是因为没熟的关系 ， 柿子没熟则代表含有单宁成分 ， 能够让人产生一种收敛性神经反应 ， 因此吃完生柿子会感觉涩嘴 。若是想摆脱这种涩嘴情况 ， 可以喝一些苏打水或者茶水 ， 也可以用盐水漱口 ， 或者喝一些酸牛奶 ， 有咸菜的话空口吃一些也能脱涩 。
柿子怎么去涩催熟
【柿子吃起来太涩怎么办 柿子怎么去涩催熟】 1、想要催熟柿子 ， 可以把生柿子和成熟的水果放在一起 ， 比如苹果或者梨子等 ， 把它们密封在一个袋子里三到五天 ， 柿子也就成熟了 。
2、催熟水果一般需要借助乙烯的元素 ， 所以可以在生柿子上滴几滴酱油 ， 这样不能能快速去涩催熟 ， 还能让柿子吃起来更有口感 。
3、柿子催熟还可以利用白酒的挥发性 ， 步骤是把柿子洗干净 ， 然后擦上一层白酒 ， 再把它放进塑料袋里密封三到五天 ， 时间一到就能吃到又甜又脆的柿子了 。
4、催熟柿子可以用牙签 ， 把待催熟的柿子用牙签扎几个小洞 ， 让柿子更快的分泌出乙烯 ， 这样柿子成熟的就会更快些 。
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