【肉和菌类一起吃更加健康-香菇炒肉的做法】尽量采用不额外添加油的烹调方法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味 。 做肉时还要少放盐，肉类本身含钠就高，烹调时就要淡一点 。 炖煮后，最好除去浮油，可以减少脂肪和胆固醇的摄入 。
肉和菌类一起吃更加健康-香菇炒肉的做法
怎么做肉才好吃？
尽量采用不额外添加油的烹调方法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味 。 做肉时还要少放盐，肉类本身含钠就高，烹调时就要淡一点 。 炖煮后，最好除去浮油，可以减少脂肪和胆固醇的摄入 。
肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调，可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收，比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择 。
香浓美味的肉类，通常是高脂肪食物，不可食用过量，最好浅尝辄止 。 中国居民膳食指南要求，每天只能摄入50~75克肉类 。 吃高脂肉类时，还要搭配一些低脂菜肴和主食，保证一天的脂肪摄入量不超标 。
香菇炒肉的做法
用料：猪肉100g、青椒10个、香菇250g、料酒适量、盐少许、生抽适量、菜油、淀粉、
做法：
1、猪肉切片，稍薄，然后加少许淀粉盐料酒及生抽，腌制15分钟
2、将香菇切片，青椒去籽切丝，摆盘备用香菇炒肉 。
3、热锅加少许菜油，将肉片滑入快速翻炒至断生盛出 。
4、再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色，再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀，最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可 。
推荐阅读
- 蛋挞的做法 蛋挞的制作方法
- 白斩鸡的做法-教你做出皮脆肉嫩的白斩鸡
- 4种肉与什么调味料搭配最好
- 红烧肉怎么做好吃？几种家常红烧肉的做法
- 平舌音和翘舌音有哪些 平舌音和翘舌音有多少
- 五官简笔画
- 黄花菜瘦肉怎么做？黄花菜瘦肉的功效
- 白菜怎么搭配更营养？白菜加猪肉滋阴润燥
- 冻鱼冻肉先放冷藏室-不同食物有不同解冻方法
- 我的英雄学院简笔画