玉米蒸糕的用料玉米粉100克面粉100克牛奶150克酵母2.5克泡打粉3克细砂糖30克玉米蒸糕的做法【玉米蒸糕的做法步骤】
步骤1：1、准备好食材：玉米粉100克 ， 面粉100克 ， 牛奶150克 ， 酵母2.5克 ， 泡打粉3克 ， 细砂糖30克；
步骤2：2、将面粉、玉米面、泡打粉、糖 ， 酵母混合均匀；
步骤3：3、将牛奶倒入面粉中 ， 揉成面团；
步骤4：4、模具中涂上一层薄薄的油 ， 然后将面团放入模具中 ， 发酵1小时 ， 到8、9分满；
步骤5：5、然后放入蒸锅 ， 水开100度后蒸35~40分钟左右 ， 可以再焖5分钟左右再取出 。
玉米蒸糕的烹饪技巧
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