鱼的鳞片、内脏去除， 用水冲洗干净 。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用 。 鱼放入碗中， 加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍一个小时 。
香橙烤鱼怎么做？香橙烤鱼的制作方法
香橙烤鱼的制作方法
【香橙烤鱼怎么做好吃？香橙烤鱼的制作方法】食用香橙烤鱼有利于补充乳类的维生素不足， 其果肉酸甜适度， 富有香气， 可解油腻， 消积食， 增强儿童的抵抗力 。
材料：
香橙、鱼、花生油 。
调料：
盐、糖、醋、酱油 。
做法：
Step1：鱼的鳞片、内脏去除， 用水冲洗干净 。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用 。
Step2：鱼放入碗中， 加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍一个小时 。
Step3：用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分， 平底锅内涂薄薄一层色拉油油， 鱼入锅， 每面各煎2分钟 。
Step4：在烤盘中垫入锡纸， 将橙片均匀铺入， 再将鱼上和适当配料放上去， 将烤箱预热至200度， 置于中层， 烤18分左右， 就大功告成了 。
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