河捞面怎么和面就不断


河捞面怎么和面就不断


1.将开水倒入燕麦片中 。
2.倒入开水,搅拌成块状 。
3.做成略软的面团,晾凉醒发15分钟 。
4.把两小块面团放在你的手心里 。
5.如果家里有面团模具,可以匀速旋转后手柄,面团就会从前孔挤出,变成面团 。如果没有,用手揉一揉 。搓久了就是面团 。
6.成品 。
【河捞面怎么和面就不断】河捞是一种古老的汉族面食品种,已有1000多年的历史 。流行于北方家庭,尤其是山西民间和陕北 。它的名字在不同的地方有些不同 。有的叫河捞面,有的叫床面,有的叫面,有的叫压河料或卷河料 。江鱼面比鱼面硬,比刀削面软,滑软,自有一番美感 。河鱼面结构紧凑,厚薄均匀,长短适宜,筋软口便 。

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